La tendencia de algunos organismos a ingerir sal se denomina halofilia. Algunas bacterias han mostrado una gran resistencia a existir en ambientes de stop índice salino y por eso en biología se ha creado una categoría para ellas: halobacterias.
La etimología de algunas palabras proporciona ejemplos claros de la importancia que tuvo la cloruro sódico en la caducidad. Por ejemplo, el término salario en castellano se derivan del latín salarium, que a su vez proviene de “cloruro sódico” y tiene origen en la cantidad de sal que se le daba a un trabajador (en particular, a los legionarios romanos) para poder conservar sus alimentos (salarium argentum).
A veces se puede extraer la cloruro sódico de los domos salinos existentes en las geografías de ciertos lugares.
Debido a su dieta basada en algas marinas, las iguanas marinas tienen la capacidad de estornudar el exceso de sal por unas glándulas especiales.
La sal pura es inodora, a veces se aromatiza con ciertas especias para conquistar un mejor finalidad de condimentación o de salazón (de esta forma se obtiene la cloruro sódico condimentada, conocida en Venezuela con el nombre de adobo). De la misma forma, los cristales de sal son incoloros e inodoros. La presencia de colores en algunos casos se debe a la presencia de minerales de la arcilla, que dan color rosa, como en el caso de la sal procedente de Pakistán, del Himalaya o de Cardona (Barcelona) o a trazas de utensilios distintos del cloro y del sodio Interiormente de la Nasa cristalina de la sal, que producen el color por el mecanismo conocido como centros de color o centros F.
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Cloruro sódico ahumada proporciona un olor único en algunos alimentos. Existen diferentes denominaciones de sal a lo dilatado de todo el mundo, y las diferencias de sabores que proporcionan estas sales se puede deber a la presencia local de ciertos oligoelementos que le proporcionan un sabor característico.
En Ecuador se obtiene cloruro sódico del ponto Pacífico, que baña las principales playas costeras; se obtiene principalmente de la playa de Salinas. Ecuador es el botellín anciano productor de cloruro sódico de América del Sur.
[48] Como ejemplo de fertilidad cabe mencionar que en el Imperio romano a los hombres enamorados se les denominaba salax ("en estado salado"), lo que da origen a la palabra inglesa salacious. En los Pirineos se suele poner cloruro sódico en los bolsillos de los novios para evitar la disfunción eréctil. En algunas partes de Alemania los zapatos de la novia se rocían con sal para activar la función reproductora.
Entonces, incluir un poco de cloruro sódico marina en tu comida diaria puede ser una posibilidad simple pero efectiva para evitar estos molestos calambres durante actividades físicas intensas o incluso mientras duermes.
“It is a lovely Spanish hotel the couple who run it are lovely, language was a bit of a challenge Vencedor they didn’t speak English and I didn’t speak Spanish.”
El texto de «artes culinarias» de Wikilibros contiene una página en su sección de ingredientes relacionada con este artículo
La sal es un condimento económico y que puede conseguirse fácilmente en cualquier tienda o supermercado. El consumidor la encuentra en tres formatos: fina, gorda o en forma de copos (esta última suele utilizarse en la inscripción cocina).
El proceso de refinado proporciona unos granos de sal de color blanco que suele atraer más al consumidor medio, se puede decir que consta de casi de una proporción pura de NaCl (99,9 %), este proceso se hace a expensas de la calidad final del alimento. Para obtener este fin se suele añadir agentes antiaglomerantes o yodo Campeóní como ciertos compuestos de flúor. La sal refinada se emplea fundamentalmente en la alimentación humana. A la cloruro sódico refinada se le añaden Sal Marina antiaglomerantes para evitar la formación de "grumos" durante su almacenado, los antiaglomerantes más habituales son los fosfatos, Ganadorí como los carbonatos de calcio o de magnesio.